Descrizione del vino
Con uno splendido colore rubino, il Vosne-Romanée svela un naso complesso che combina molti aromi: sottobosco, liquirizia, profumi tostati e affumicati. La bocca è molto ampia, rotonda e lunga con sentori di ribes nero e mentolati. Si nota una grande freschezza.
Da abbinare a Manzo “Mironton” – coniglio con finferli – carne di cervo con mirtilli rossi – formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Denominazione: Vosne-Romanée
Zona di produzione: Côte de Nuits Villaggio Vosne-Romanée
Vitigno: Pinot Nero
Vinificazione: fermentazione tradizionale in tini aperti
Affinamento: da 10 a 12 mesi in botti di rovere, 20% nuove
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 14-15° C
Riconoscimenti:
Wine Spectator: 91
