Descrizione del vino
Ha colore giallo paglierino tenue. Il profumo è fruttato e floreale: sentori di ananas, banana, pesca gialla si intrecciano a note di ginestra, rosa e salvia. Il sapore, equilibrato e piacevole, aggiunge all’esperienza olfattiva sensazioni delicatamente ammandorlate. Vino da consumare come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri, preparazioni di pesce e carni bianche.
Scheda tecnica
Denominazione: Falanghina Roccamonfina I.G.P. Bianco
Zona di produzione: San Castrese – Sessa Aurunca (CE)
Vitigno: Falanghina 100%
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10/12° per circa 20 giorni
Affinamento: In acciaio inox per circa tre mesi
Grado alcolico: % Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10° C
