Descrizione del vino
Questo è il vermentino storico dell’azienda Mura. Dal colore giallo oro brillante dotato di grande intensità olfattiva che richiama gli agrumi, il fiore del limone e il frutto della passione. Al palato è avvolgente, vellutato e incredibilmente fresco. E’ un vino che coccola il palato. Da giovane sono intense le note di agrume mentre è più intenso il sentore di macchia mediterranea e oli essenziali in affinamento oltre i 10 mesi
Ideale per i tuoi momenti speciali.
Ottimo da abbinare a risotto ai frutti di mare, zuppa gallurese e carni bianche
“SIENDA” in lingua sarda vuol dire TESORO
Scheda tecnica
Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G.
Zona di produzione: Azzanidò – Loiri Porto San Paolo (SS)
Vitigno: Vermentino di Gallura in purezza
Vendemmia: rigorosamente manuale, solo al mattino, metà-fine settembre
Vinificazione: macerazione molto breve e pressatura soffice, fermentazione condotta a 16-17 °C in vasche d’acciaio; risospensione continua della feccia fine
Affinamento: 6 mesi di batonnage in serbatoi di acciaio e in bottiglia per 2 mesi.
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10° C
Riconoscimenti:
Annata 2022 Gambero Rosso Tre Bicchieri
