Descrizione del vino
Il punto di partenza ideale per accostarsi a questo grande vitigno e territorio, per capirne la personalità in una forma più immediata.
Nebbiolo delle Langhe dallo stile classico e tradizionale, reso morbido da un breve affinamento in botti di rovere. Al naso sentori di frutta rossa, spezie e violette; al palato è pieno e intenso, equilibrato, con un lungo e piacevole finale.
Abbinamenti: antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse.
Scheda tecnica
Denominazione: Langhe DOC
Zona di produzione: vigneti diversi nella zona d’origine
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata
Grado alcolico: dipende dall’annata
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 18°C
