Descrizione del vino
Vino rosso intenso dal volume senza cedimenti e dall’acidità che ben bilancia la dolcezza tipica del vitigno. Profumi di prugna, piccoli frutti neri e spezie. Finale piacevole, vergato da note di cioccolato e liquirizia. In abbinamento con arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.
Scheda tecnica
Denominazione: Gioia del Colle Primitivo DOC
Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti
Vitigno: 100% Primitivo
Vinificazione: in acciaio, permanenza sui lieviti 10/20gg
Affinamento: 24 mesi acciaio oltre 6 in bottiglia
Grado alcolico: 15.5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: ° C
