Descrizione del vino
Vino dal colore giallo paglierino e giallo con riflessi verdognoli; il suo profumo è delicato di note erbacee e di noce moscata; al palato risulta fresco, vivace e aromatico. Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche.
Scheda vino
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: Müller-Thurgau
Vinificazione: l’uva è raccolta interamente a mano poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata. La maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio.
Affinamento: in acciaio
Grado alcolico: 12,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8-10° C
