Descrizione del vino
Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con note floreali e fruttate di frutti gialli, pera e nocciola che si evolvono col tempo in sentori di frutti esotici e richiami mielati, il gusto, di spiccata tipicità, persistente ed equilibrato dà vita ad un vino elegante, fine e longevo.
Scheda tecnica
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Bianco
Zona di produzione: Lapio, Montefalcione (AV)
Vitigno: Fiano 100%
Vinificazione: criomacerazione delle uve a 5° c per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Pressatura soffice e decantazione a freddo
Affinamento: in acciaio inox per circa 4 mesi
Grado alcolico: 13% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 12° C
