Descrizione del vino
Rosso intenso con sfumature violacee. Sentore intenso di frutti di bosco e ciliegia. Tannicità contenuta, retrogusto piacevolmente ammandorlato.
Scheda tecnica
Denominazione: Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante D.O.P.
Zona di produzione: Mornico Losana, Casteggio, Torricella Verzate, S. Giuletta, Pietra De’ Giorgi
Vitigno: 100% Croatina
Vinificazione: In rosso, macerazione a cappello sommerso, fermentazione in vinificatori tronco conici, rifermentazione in autoclave
Affinamento: 1/2 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 16° C
