Descrizione del vino
E’ una cuvée contemporanea e irresistibile, nata per offrire l’inconfondibile stile aristocratico della cantina in una veste più immediata e accessibile. Prodotto a partire dagli stessi vigneti collinari di Montalcino ricchi di galestro e alberese, questo rosso celebra un matrimonio perfetto dove il Merlot predomina, donando rotondità, affiancato dalla fiera spina dorsale del Sangiovese. La scelta della cantina è quella di svolgere una maturazione mirata di 12 mesi in barrique, un percorso studiato per preservare la fragranza croccante del frutto nero e la morbidezza del sorso. Nasce così un vino di grande razza, creato per coniugare una struttura avvolgente a una straordinaria freschezza e piacevolezza di beva, diventando un punto di riferimento mondiale per chi cerca l’eccellenza dei grandi rossi toscani.
Un’esplosione radiosa di piccoli frutti scuri e spezie dolci si rivela in un sorso morbido, vellutato e di impeccabile equilibrio gastronomico.
Alla vista si presenta con un luminoso, intenso e profondo colore rosso rubino. Al naso si apre un bouquet fragrante, ricco e molto focalizzato, dominato da note nitide di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, splendidamente intrecciate a sfumature terziarie di cioccolato al latte, vaniglia e spezie dolci donate dal legno. Al palato impressiona per la sua magnifica scorrevolezza: il sorso è pieno, morbido e rotondo, magistralmente sorretto da una trama tannica setosa e levigata e da una piacevole spalla acida che pulisce la bocca e invita continuamente al sorso successivo, chiudendo su un finale sapido e piacevolmente fruttato.
Il Lucente è un fuoriclasse assoluto a tutto pasto per la sua straordinaria versatilità, ideale a partire da un aperitivo gourmet accanto a salumi e pecorini toscani. La sua texture vellutata e il buon corpo creano un matrimonio d’amore ideale con i primi piatti ricchi al ragù di carne, lasagne al forno o pici all’aglione. Si rivela un compagno superbo accanto a secondi piatti di carni rosse alla griglia, spezzatini e arrosti, accompagnando i sapori del cibo con estrema grazia gastronomica senza mai sovrastarli.
Scheda tecnica
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Zona di produzione: Montalcino (Siena, Toscana), da vigneti collinari esposti a sud-ovest tra i 350 e i 420 metri s.l.m.
Vitigno: Prevalentemente Merlot, con un saldo di Sangiovese
Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche acciaio inox a 28°C per 10gg, macerazione sulle bucce per 20gg
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: Barrique in parte nuove in parte usate per 12 mesi
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 150cl
Temp. di servizio: 16-18° C
