Descrizione del vino
Il millesimo 2019 è considerato all’unanimità dalla critica mondiale come un’annata da cento trentesimi, caratterizzata da un equilibrio perfetto e da una finezza dei tannini monumentale. Questa bottiglia ha fatto incetta di premi, conquistando ben 98 Punti James Suckling e 97 Punti Decanter.
La straordinaria annata 2019 prende vita principalmente dal prestigioso vigneto “Madonnino”, dove i filari di Sangiovese godono di una luminosità unica e affondano le radici nel galestro, il terreno d’elezione per i grandi vini di Montalcino. La scelta della cantina è quella di esaltare la maestosità della vendemmia 2019 attraverso una vinificazione tradizionale e una maturazione sartoriale di 24 mesi in botti di rovere. Nasce così un rosso da sogno, creato per coniugare una monumentale trama tannica e intensità a una straordinaria complessità e freschezza, consacrandosi come un oggetto del desiderio immancabile nelle cantine dei collezionisti di tutto il mondo.
Un monumento liquido nato dall’abbraccio perfetto del sole di Toscana, capace di sedurre il palato con un’eleganza maestosa e vellutata.
Alla vista si svela con un fitto, nobile e profondo colore rosso rubino impenetrabile. Al naso esplode un bouquet monumentale, ricchissimo e stratificato, dominato da note concentrate di frutti neri maturi, ciliegie candite e prugna, splendidamente fuse a intriganti sentori terziari di liquorizia, tabacco, vaniglia, tartufo e accenni balsamici. Al palato impressiona per la sua magnifica opulenza gustativa: il sorso è pieno, caldo e straordinariamente strutturato, magistralmente guidato da una trama tannica fittissima e vellutata e da una vibrante acidità citrica che allunga la beva verso un finale minerale di infinita persistenza.
Il Luce Brunello 2019 è un fuoriclasse assoluto a tavola, ideale per valorizzare i piatti più ricchi e strutturati dell’alta cucina. Trova il suo matrimonio d’amore perfetto con le grandi carni, esaltando in modo superbo la Fiorentina di Chianina alla brace, la cacciagione e lo stufato di cervo. Si rivela un accostamento spettacolare per primi piatti nobili a base di tartufo o ragù di cinghiale, e mostra un carattere straordinario se accompagnato a formaggi pecorini toscani di lunghissima stagionatura. Grazie alla sua maestosa armonia, si consacra come uno dei migliori vini da meditazione al mondo.
Scheda tecnica
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Zona di produzione: Montalcino (Siena, Toscana), principalmente dal vigneto singolo “Madonnino” situato a circa 350-420 metri s.l.m.
Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello) 100%
Vinificazione: fermentazione in vasche a temperatura controllata (28°C) per circa 12 giorni con lieviti indigeni, seguita da una macerazione post-fermentativa sulle bucce di ben 4 settimane
Affinamento: almeno 24 mesi di maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un lungo periodo di sosta e stabilizzazione in bottiglia prima dell’immissione sul mercato
Grado alcolico: 15% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 18-20° C
Riconoscimenti:
- James Suckling 98
- Decanter World Wine Awards 97
- Wine Enthusiast 97
- Wine Spectator 95 (che ne sottolinea la struttura opulenta, vibrante e ben bilanciata)
- Robert Parker – Wine Advocate 93 (che ne loda il finale lungo caratterizzato da ricche spezie legnose, cenere e note balsamiche di anice)
