Descrizione del vino
l millesimo 2020 è stato contraddistinto da una primavera calda, seguita da un’estate soleggiata e da un settembre fresco e ventilato. Queste condizioni ideali hanno permesso un’ottima e lenta maturazione sia per il Merlot che per il Sangiovese. La critica internazionale ha accolto questa bottiglia con entusiasmo, assegnandole ben 99 Punti James Suckling e 96 Punti Robert Parker.
Questo eccezionale millesimo 2020 esprime la quintessenza dell’equilibrio e della filosofia di Tenuta Luce. Nato dall’unione paritaria tra l’avvolgenza vellutata del Merlot e la fiera spalla acida del Sangiovese, questo rosso beneficia di una stagione climatica straordinariamente regolare. La scelta della cantina è stata quella di assecondare i ritmi perfetti della natura, gestendo una vinificazione attenta e una macerazione sulle bucce di ben 22 giorni. Il successivo affinamento di 24 mesi in barrique francesi prevalentemente nuove ha arricchito il vino con una complessità speziata irresistibile. È un’opera liquida creata per fondere una struttura sontuosa e muscolare a una straordinaria setosità e armonia del sorso, confermandosi come un Supertuscan di rara aristocrazia capace di evolvere meravigliosamente nel tempo.
Un abbraccio caloroso di frutti scuri e spezie nobili si rivela in una trama vellutata e densa, specchio perfetto della luce di Montalcino.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, profondo e di grande concentrazione. Al naso si apre un bouquet monumentale, ricchissimo e avvolgente, dominato da note intense di frutti di bosco neri, prugna e marasca, magnificamente intrecciate a sfumature floreali di viola ed erbe aromatiche. Con l’aerazione emergono sontuosi sentori terziari di cioccolato fondente, liquirizia, tabacco dolce e delicate spezie tostate. Al palato impressiona per volume e rotondità: il sorso è pieno, caldo e maestoso, magistralmente sorretto da una trama tannica fittissima e setosa e da una piacevole freschezza minerale che allunga la beva verso un finale saporito e di infinita persistenza.
Il Luce 2020 è un gigante a tavola, nato per esaltare le preparazioni più ricche e strutturate dell’alta cucina. Trova il suo connubio d’amore ideale con i grandi piatti a base di carne rossa, esaltando in modo superbo la bistecca alla fiorentina cotta sulla brace, i grandi arrosti e i brasati di manzo. Si rivela un accostamento spettacolare per la cacciagione importante, come il cinghiale in umido o lo stufato di capriolo, e mostra un carattere straordinario se accompagnato a primi piatti ricchi al tartufo o a formaggi pecorini toscani di lunghissima stagionatura. Perfetto anche come nobile vino da meditazione da sorseggiare lentamente.
Scheda tecnica
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Zona di produzione: Montalcino (Siena, Toscana), da vigneti collinari situati nei pendii a sud-ovest tra i 350 e i 420 metri s.l.m.
Vitigno: Merlot 50%, Sangiovese 50%
Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata (28°C) per circa 12 giorni, seguita da una macerazione post-fermentativa sulle bucce di ben 22 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique.
Affinamento: 24 mesi di maturazione in barrique di rovere francese (80% nuove, 20% di secondo passaggio), seguiti da un lungo periodo di sosta e stabilizzazione in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico: 15% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 18-20° C
Riconoscimenti:
- 99 Punti – James Suckling (che ne celebra la consistenza cremosa, i tannini incredibilmente setosi e levigati e la magnifica persistenza di frutta nera matura e spezie)
- 96 Punti – Robert Parker – Wine Advocate (che evidenzia la spettacolare concentrazione, la morbidezza del sorso e la precisione aromatica delle note tostate)
- 95 Punti – Jeb Dunnuck
- 93 Punti – Wine Spectator
