Descrizione del vino
l millesimo 2021 a Montalcino ha beneficiato di condizioni climatiche semplicemente perfette. Un’estate asciutta segnata da eccezionali escursioni termiche giorno-notte ha permesso al Merlot di Lamaione di maturare molto lentamente, accumulando una concentrazione aromatica e polifenolica pazzesca senza perdere in freschezza. La critica internazionale ha letteralmente osannato questa bottiglia, assegnandole punteggi tra cui spiccano i 95 Punti James Suckling.
La storica Tenuta CastelGiocondo della famiglia Frescobaldi firma con il “Lamaione” un Cru monumentale, nato dalla sfida visionaria di coltivare il Merlot in purezza nel cuore del terroir di Montalcino. Questo rosso d’élite prende vita unicamente dal Vigneto Lamaione, un appezzamento di dodici ettari situato a 300 metri s.l.m. su suoli ricchi di argille marine risalenti all’eocene. La scelta della cantina è quella di dar vita a un vino potente, caldo e dal respiro internazionale ma dall’anima profondamente toscana. Attraverso una gestione parcellare meticolosa e una maturazione sartoriale in barrique francesi, si compie un percorso che esalta la maestosa impronta strutturale e la morbidezza del vitigno, trasformando questa bottiglia in un punto di riferimento per i grandi Merlot italiani e in un oggetto del desiderio per i collezionisti.
L’avvolgenza regale del velluto incontra la forza primordiale delle argille blu in un calice profondo, denso e infinitamente persistente.
Alla vista impressiona per il suo colore rosso rubino impenetrabile, cupo e di straordinaria concentrazione. Al naso esplode un bouquet monumentale, ricchissimo e stratificato, dominato da note concentrate di mirtillo, amarena sottospirito e prugna scura, splendidamente intrecciate a sfumature terziarie di cioccolato fondente, caffè tostato, tabacco da pipa, liquirizia e accenni balsamici di mentolo. Al palato rivela un volume e una densità strabilianti; il sorso è pieno, caldo e straordinariamente strutturato, magistralmente guidato da una trama tannica fittissima e setosa e da una piacevole freschezza minerale che allunga la beva verso un finale speziato di eccezionale persistenza.
Il Lamaione è un gigante a tavola, concepito per accompagnare le preparazioni più opulente e strutturate della cucina internazionale. Trova il suo connubio d’amore ideale con i piatti di carne ricchi di succosità, esaltando in modo superbo gli stufati, i grandi brasati al vino rosso e lo stinco di vitello al forno. Si rivela un accostamento spettacolare per la cacciagione importante, come il cinghiale in umido o il capriolo, e mostra un carattere straordinario se accompagnato a formaggi erborinati o pecorini a lunghissima stagionatura. Consacrato come uno dei massimi rossi da meditazione, è perfetto da sorseggiare lentamente per goderne l’evoluzione millimetrica nel calice.
Scheda tecnica
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Vitigno: Merlot 100%
Vinificazione/affinamento: Il vigneto Lamaione si trova ad un’altitudine di 300 metri s.l.m., su suoli di argille marine ed esposizione a sud-ovest. Le uve di Merlot sono state accuratamente selezionate e vendemmiate a mano in cassette. Una volta giunte in cantina alla diraspatura è seguita la cernita manuale degli acini. La fermentazione è stata svolta in vasche di acciaio a temperatura
controllata. Successivamente il vino è maturato per 21 mesi in barrique di rovere francese nuove all’ 80%; è seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Al termine di questo percorso, Lamaione 2021 è risultato pronto a conquistare i palati più esigenti, grazie a una stagione particolarmente favorevole.
Grado alcolico: 14,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 18-20° C
Riconoscimenti dell’Annata 2021
- 95 Punti – James Suckling (che ne loda la fitta trama fruttata, la straordinaria concentrazione di mora e cioccolato e i tannini eccezionalmente levigati e levigati)
- 94 Punti – Falstaff (apprezzato per il colore scuro e compatto, la ricchezza speziata e la grande compattezza del sorso al palato)
- 93 Punti – Robert Parker – Wine Advocate
