Descrizione del vino
Un vino delicato e rinfrescante dal colore rosato; al naso tenue e delicato con note di fragola e piccoli frutti di bosco; al gusto è amabile, vellutato e armonico. Consigliato con gli antipasti, le insalate miste, la pasta e piatti a base di pesce.
Scheda tecnica
Denominazione: Langhe DOC Rosato
Zona di produzione: Monforte d’Alba
Vitigno: Nebbiolo e barbera
Vinificazione: pigiatura e pressatura senza macerazione delle uve. Fermentazione in vasche d’acciaio termocontrollate a basse temperature per circa 20 giorni.
Affinamento: su feccia fine in vasca d’acciaio per 2 mesi
Grado alcolico: 13% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10-12° C