Dall’heritage di Cantine Fumanelli e dall’approccio innovativo è nato un prodotto che mantiene il gusto e la tradizione vinicola italiana con il vantaggio di essere analcolico.
Spumante prodotto da varietà autoctone rosse venete vinificate in rosato (percentuale maggiore di corvina e corvinone).
Dal lucente colore rosa e con un perlage fine e raffinato. Al palato risulta morbido e piacevole. Al naso presenta sentori di frutta rossa come fragola, lampone e fiori bianchi.
Quando degustarlo: in qualsiasi momento e qualsiasi luogo. Frizero, essendo privo di alcol è ideale per momenti e situazioni in cui solitamente non si bevono alcolici. Perché non berne un calice prima di fare attività fisica?
Per chiunque voglia gustare o festeggiare con un buon calice zero alcol. Perché limitarsi ai soft drink? Grazie a Frizero puoi provare un calice o un cocktail zero alcol di prima qualità.
Scheda tecnica
Zona di produzione: Valpolicella classico
Vitigno: corvina e corvinone
Ingredienti: Vino rosato dealcolato, mosto d’uva, anidride carbonica.
Vinificazione: Macerazione delle uve pigiate per 4 ore a 10°C per estrarre colore e aromi dalle bucce, seguita da una pressatura delle uve e decantazione statica dei mosti. La fermentazione avviene a temperatura controllata (14-16°C), poi il vino è affinato brevemente in acciaio per conservare la freschezza delle uve. Infine, si procede alla dealcolazione a freddo con tecnologia a membrane, che rimuove l’alcol mantenendo sentori e profumi iniziali.
Grado alcolico: 0% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8-10° C
