Descrizione del vino
Cortes rispecchia perfettamente le caratteristiche del cannonau prodotto sui terreni galluresi. Vino rosso dal colore intenso dotato di intensi profumi di frutti rossi come la fragola, il lampone e il ribes . Al palato unisce potenza ed eleganza tipiche delle produzioni dell’area gallurese. Fresco, fruttato e giustamente tannico. Provalo e lo amerai!
Ideale agli spaghetti pomodoro e basilico, crostini di patè d’oca e bottarga di tonno.
Scheda tecnica
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Zona di produzione: Azzanidò – Loiri Porto San Paolo (SS)
Vitigno: Cannonau in purezza
Vendemmia: Rigorosamente manuale effettuata solo al mattino, nella prima decade di ottobre
Vinificazione: Macerazione di 7-8 giorni con lieviti selezionati
Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 16° C
