Descrizione del vino
Vermentino di Gallura dal color giallo paglierino; dal profumo molto intenso che richiama la frutta agrumata e sentori di macchia mediterranea; al gusto è fresco ma sempre in perfetto equilibrio, minerale molto tipico nella sua espressione. Finale amandorlato.
Ideale da abbinare a primi e secondi piatti di pesce
Scheda tecnica
Denominazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Zona di produzione: Azzanidò – Loiri Porto San Paolo (SS)
Vitigno: Vermentino di Gallura in purezza
Vendemmia: Rigorosamente manuale, solo al mattino, fine agosto
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione condotta a 16-17 °C in vasche d’acciaio
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Grado alcolico: 13,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10° C
