Descrizione del vino
Laurent‑Perrier ha fatto la scelta impegnativa di selezionare solo le annate migliori per creare uno champagne raro ed eccezionale, caratteristico dello stile della Casa.
Un colore oro bianco con bollicine finissime e molto persistenti. Al naso di grande complessità, molto floreale, con note di agrumi e pesche bianche. Al palato all’attacco vivace, un vino molto presente e di grande finezza che lascia il posto ad una bella mineralità e note di pompelmo sul finale.
Ideale con i frutti di mare, il pesce delicato, il pollame, i piatti a base di vitello.
Scheda tecnica
Denominazione: Champagne Millésimé
Zona di produzione: Tours-sur-Marne
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Affinamento: almeno 84mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 9-11° C
Riconoscimenti:
Wine Spectator: 93
James Suckling: 94
