Descrizione del vino
Champagne Extra Brut è di color giallo oro; al naso arrivano subito i freschi sentori di piccoli frutti di bosco, seguiti da note decise di pasticceria e infine i meravigliosi fiori bianchi con piccole note di liquirizia e menta peperita; al palato è pulito, bella mineralità e struttura. Buon corpo con finale pieno e gustoso. Da abbinare a tutti i piatti di pesce, Sushi, formaggi delicati e insalate
Scheda tecnica
Denominazione: Champagne AOC Extra Brut
Zona di produzione: Aÿ – Vallée de la Marne
Vitigno: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Affinamento sui lieviti: minimo 36 mesi
Grado alcolico: 12% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8-10° C
