Descrizione del vino
La Special Cuvée è il frutto di un preciso blend di diverse vendemmie e soprattutto di vini di riserva, che conferiscono al vino tutta la sua struttura e ne fanno un riferimento dello stile Bollinger.
Colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera; bollicine molto fini. Una bella complessità aromatica; aromi di frutta matura e speziati; sentori di mele tostate, composta e pesche. Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come il velluto; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca.
Special Cuvée è perfetta da condividere tra amici, per un momento semplice e ricco di significato. È lo champagne che regaliamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per esaltarne lo stile, il bouquet e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 e i 10°C. Puoi goderti la Special Cuvée subito, oppure scegliere di invecchiarla nella tua cantina.
Scheda tecnica
Denominazione: Champagne AOC
Zona di produzione: Ay – Valle della Marna
Vitigno: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Vinificazione: prodotto con Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e sboccatura
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12% Vol
Formato: 150cl
Temp. di servizio: 10-12° C
