Descrizione del vino
Vino dal colore cerasa, vivace, brillante. Aromi intensi, nitidi che si aprono con note di ciliegia, fragola e frutti rossi. Al palato attacco fresco, sapido con buon nervo acido, buon corpo. Il finale è persistente con spiccate note di fragola e ciliegia
Ideale per accompagnare primi di pesce e verdure, formaggi freschi
Scheda tecnica
Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Zona di produzione: Cugnoli in Abruzzo
Vitigno: 100% Montepulciano
Vinificazione: Nessuna pressatura, si ottiene il mosto solo per caduta. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta. Non chiarificato, non filtrato.
Affinamento: in bottiglia.
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10-14° C