Descrizione del vino
Il Bussiador è un vino dal colore giallo dorato, con buona struttura ed un buon corpo, ricco e avvolgente al naso con profumi di frutta gialla matura ed erbe aromatiche. Al palato risulta morbido, intenso e fresco. In grado di sopportare un lungo invecchiamento. Ottimo in abbinamento con primi piatti a base di sughi di pesce; secondi di carne e formaggi di lunga stagionatura.
Scheda tecnica
Denominazione: Chardonnay Langhe DOC
Zona di produzione: diversi vigneti in Bussia (Monforte d’Alba)
Vitigno: Chardonnay
Vinificazione: in bianco con fermentazione in legno. il vino rimane per tre o quattro giorni in vasche di acciaio inox e poi, avviata la fermentazione alcoolica, viene messo in legno dove, ultima la fermentazione.
Affinamento: il vino fermentato in legno dopo aver subito un travaso ritorna nello stesso e qui rimane alcuni mesi.
Grado alcolico: 14,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 10-12° C
