Descrizione del vino
All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati. Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.
Scheda tecnica
Denominazione: Lugana DOC
Zona di produzione: Sirmione Garda
Vitigni utilizzati: Turbiana 100%
Tipo di vinificazione: inizio acciaio, completamento in barrique
Fermentazione malolattica: svolta in barrique
Affinamento: in barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,5%
Temp. di servizio: 10-12° C
Formato: 75cl
