Descrizione del vino
Vino dalla struttura complessa, elegante ed equilibrata. Di colore rubino tendente al granato, dai profumi intensi ed eleganti, con sentori di viola, sottobosco e spezie presenta carattere di finezza, con tannini decisi e vellutati ed un finale lungo e profondo.
Scheda tecnica
Denominazione: Vino Nobile Di Montepulciano DOCG
Zona di produzione: Montepulciano
Vitigno: Sangiovese
Vinificazione: dopo aver selezionato accuratamente le uve nel banco di cernita segue una pressatura soffice, seguita da fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C e una macerazione sulle bucce per 28-30 giorni con rimontaggi.
Affinamento: 36 mesi si cui almeno 20 in tonneaux, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico: 15% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: ° C
Riconoscimenti:
Annata 2016
- James Suckling 95
- Bibenda 5 Grappoli
Annata 2012
- James Suckling 92
- Wine Spectator 94
- Gardini Notes 93+
