Descrizione del vino
Barbaresco di corpo medio, frutta rossa fresca, note speziate e minerali ben equilibrate. Ottimo da abbinare a paste all’uovo e piatti di carni bianche e rosse.
Scheda tecnica
Denominazione: Barbaresco DOCG
Zona di produzione: Vari nella zona d’origine del Barbaresco
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 24 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta.
Affinamento: in botti di rovere da 50 hl
Grado alcolico: 14% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 18° C
