Descrizione del vino
Un bianco scultoreo che nasce dall’argilla, capace di unire una freschezza ancestrale a una struttura sontuosa.
Il Lutum rappresenta la sfida vinta di Tenuta Antonini: dimostrare la grandezza del Trebbiano d’Abruzzo quando coltivato con basse rese e cura maniacale. Questo vino trae la sua forza dai terreni argillosi delle colline teramane, che gli conferiscono una mineralità quasi tattile e una polpa generosa. È un Trebbiano “importante”, vinificato per esaltare la longevità e la profondità di un vitigno che sa emozionare chi cerca l’autenticità senza compromessi.
Il colore è un giallo scarico. Al naso è ampio e stratificato: spiccano note di mela gialla matura e fiori di zagara, che sfumano in sentori di erbe aromatiche mediterranee e una nota minerale gessosa. In bocca è avvolgente, sapido e di grande equilibrio, con una persistenza che richiama la mandorla amara e la scorza di agrumi nobili.
Scheda tecnica
Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo IGP
Zona di produzione: Ancarano
Vitigno: Trebbiano 100%
Vinificazione: Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: in bottiglia.
Grado alcolico: 12,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8-10° C
