Descrizione del vino
Il Bagnadore Rosé di Barone Pizzini nella sua prima annata, la 2011, ha raggiunto un traguardo storico, avvicinandosi alla perfezione assoluta con 98 punti su 100 conferitegli da James Suckling, uno dei critici più noti a livello internazionale. Questo risultato segna un autentico primato assoluto per il vino italiano sia Metodo Classico che Franciacorta che mai prima d’ora avevano raggiunto tali vette di eccellenza su questa importante guida.
E’ la versione Rosè della riserva Bagnadore, nata dalla vendemmia 2011. Questo eccezionale vino è nato grazie alla straordinaria opportunità di sfruttare una vendemmia unica e irripetibile.
Colore rosa brillante e perlage finissimo. Al naso è elegante e fresco, emergono profumi di piccoli frutti di bosco, rosa, agrumi e melograno. Al palato è caldo e avvolgente, piacevole e sapido.
Da abbinare con piatti di pesce, primi o secondi delicati.
Scheda tecnica
Denominazione: Franciacorta DOCG Riserva
Zona di produzione: il Pinot Nero
Vitigno: Pinot nero 100%
Vinificazione: pressatura soffice, frazionamento dei mosti, fermentazione in barrique.
Affinamento: 8 mesi in barrique e 128 mesi in bottiglia sui lieviti
Grado alcolico: 12% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8/10° C
