Descrizione del vino
Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Aromi intensi, potenti ed eleganti. Un bouquet complesso con note di ciliegia scura, spezie e sentori di violette, rosa e liquirizia. Morbido, equilibrato, vivace e fresco al palato.
Ideale per accompagnare primi piatti strutturati, minestre, selvaggina, carni arrosto, salumi, formaggi.
Scheda tecnica
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOP
Zona di produzione: Cugnoli in Abruzzo
Vitigno: 100% Montepulciano D’Abruzzo
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox per 40 giorni, fermentazione malolattica spontanea in vasche di acciaio inox. Non chiarificato, non filtrato.
Affinamento: per 12 mesi, il 30% affina in barrique, il 70% in acciaio. Infine 12 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 16-18° C
