Descrizione del vino
RONCO AL MASO è un prodotto che esalta la potenzialità del vitigno, la Vespolina, solitamente usato per tagli mentre qui il produttore lo usa in purezza dando vita ad un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso gli odori sono coinvolgenti dalla rosa macerata, frutta fresca, spezie e note pepate; al palato è pulito, secco, aromatico e con note di frutti rossi. Un vino beverino.
Abbinamento consigliato: salumi e piatti del territorio a base di riso e carne, formaggi.
Scheda tecnica
Denominazione: Colline Novaresi DOC
Vitigno: Vespolina
Vinificazione: fermentazione alcoolica naturale, malolattica in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: almeno 4/6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 15-16° C
