Descrizione del vino
Il Lugana “I Frati” è l’immagine stessa dell’azienda, un vino che ha reso celebre il vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana) in tutto il mondo. Se desideri acquistare un vino bianco del Lago di Garda che unisca eleganza, freschezza e una straordinaria capacità di invecchiamento, questa etichetta è una scelta imprescindibile. È uno dei vini bianchi pregiati italiani più amati, capace di evolvere in modo sorprendente col passare degli anni.
Colore giallo paglierino luminoso. Da giovane è fresco e floreale con note di fiori bianchi, albicocca e mandorla verde. Con il tempo, il bouquet si arricchisce di sentori minerali, note iodate e frutta candita.
Ideale con finger food, carpacci di pesce bianco e antipasti caldi o freddi non troppo speziati. Si sposa divinamente con il coregone alla griglia, il luccio in salsa o branzini al forno. Eccellente con i crostacei. Perfetto con risotti delicati, paste ai frutti di mare o tortelli di zucca (tipici della zona). Sorprende se accostato a piatti della cucina asiatica come sushi, sashimi e tempura di verdure.
Scheda tecnica
Denominazione: Lugana DOC
Zona di produzione: Sirmione Garda
Vitigno: Turbiana 100%
Tipo di vinificazione: acciaio
Affinamento: in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13%
Formato: 37,5cl – 75cl – 150cl
Temp. di servizio: 10-12° C
