Descrizione
La MOST, l’acquavite da mosto d’uva nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “metodo Tosolini” con alambicchi Charante a vapore (doppia distillazione). Stagionata in barrique di rovere da ex Barolo, nasce la Most ex Barolo barrique. Dal bouquet aromatico, setoso al palato, con note intense di vaniglia, frutti rossi e spezie. La bottiglia del Most, dalla forma a calice rovesciato è il marchio di fabbrica della distilleria Tosolini, inconfondibile e preziosa.
Scheda tecnica
Vitigno: blend di uve nobili
Distillazione: discontinua, con alambicchi Charante a vapore
Affinamento: in barrique di rovere da ex Barolo
Grado alcolico: 40% Vol
Formato: 70cl
Temp. di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16/18°C.
Riconoscimenti:
- ALAMBICCO D’ORO: GOLD MEDAL 2016
