Descrizione del vino
Vino dal colore giallo chiaro brillante. Al naso note fruttate e sfumature balsamiche. E’ meravigliosamente secco e croccante. Il finale colpisce per la sua notevole lunghezza. Note di prugna e di lime. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da rocce silicee e ardesia. Si abbina con pesce e carni bianche, da provare con la selvaggina da piuma, affettati e cibi piccanti-speziati
Scheda tecnica
Denominazione: Saar QbA
Zona di produzione: Saar Mosella
Vitigno: Riesling
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine continua sulle fecce fini per alcuni mesi.
Affinamento: in acciaio
Grado alcolico: 11,5% Vol
Formato: 75cl
Temp. di servizio: 8-10° C